Ik leau dat in protte minsken dy't fan drinken hâlde, de lekkere smaak fan whisky hawwe priuwe.By it drinken fan whisky is it heul wichtich om it juste wynglês te kiezen om ús te helpen de skientme fan wyn te priuwen.Dat witte jo hoe't jo in whiskyglês kieze?
D'r binne trije wichtige faktoaren by it kiezen fan in whiskyglês:
1. Râne fan it glês:It is besibbe oan wêr't de tonge yn kontakt is mei de wyn, wat de ûntwikkeling fan smaakûnderfining sil beynfloedzje.
2. Kopke mûle:ferdield yn adduksjebekertype en iepen bekertype.Retraction cup type: It is makliker om it aroma fan 'e wyn te sammeljen.Iepen beker: ferswakke de ynfloed fan it aroma, makliker om de delikate feroaringen fan it aroma te fielen.De râne is de wichtichste faktor om te beskôgjen by it kiezen fan in wynglês.
3. De grutte fan 'e dwerstrochsneed fan' e búk:it is besibbe oan it kontaktgebiet tusken de wyn en de loft, en bepaalt de oksidaasjesnelheid fan 'e wyn.Hoe stadiger de oksidaasjesnelheid, hoe sêfter de geur en smaakûnderfining.
D'r binne seis haadtypen whiskyglêzen:
1.Klassike bekers
De Classic Glass is ek ien fan de meast oanrikkemandearre wyn glêzen hjoed.It wurdt ek wol "Tumbler Glass" neamd fanwege syn oerienkomst mei de tumbler.D'r binne in protte oare nammen foar klassike bekers, lykas Old Fashioned Glass en Rock Glass.
De wyn glês is in rûne barrel, koart, de boaiem fan 'e beker is in rûne bôge ferhege, kin meitsje de beker maklik skodde rotaasje, kin lit de whisky smaak wurdt folslein frijlitten.
It wurdt karakterisearre troch in dikke boaiem.Dat komt om't whisky altyd op 'e rotsen is.Trije of fjouwer iisblokjes bungelje deryn, en jo kinne net sûnder in bepaalde dikte.It lûd fan iis dat hinne en wer bonkere tsjin it glês yn it glês wie prachtich.
2. Copita Nosing Glass
De tulpenbekers binne slim, profesjoneel, standerdisearre en duorsum.De râne is spesjaal behannele om drinkers it aroma te rûken sûnder de flechtige irriteraasje fan hege alkoholkonsintraasjes te belibjen.It foardiel is dat it aroma kondensaasje effekt is goed, kin folslein sjen litte it moaie aroma fan wyn.
Geskikt foar: suver drank;In hege alkohol, swiere-bodied whisky.
3.ISO beker
ISO-beker, bekend as de ynternasjonale standertbeker, is in spesjale kompetysjebeker yn 'e wynkompetysje.De ISO-beker hat strikte regels oer de grutte, ynklusyf de hichte fan 'e foet fan' e beker 155mm, de diameter fan it breedste diel fan 'e bekerlichem 65mm, de diameter fan' e mûle 46mm, skine de wyn yn it breedste diel fan 'e búk fan it beker lichem, krekt oer 50ml.
ISO-beker hat in goede aroma-kolleksje-effekt, markearret gjin skaaimerken fan 'e wyn, it orizjinele uterlik fan' e wyn goed.
Geskikt foar: Profesjonele bline smakende whisky.
4. Neat Glass
De suvere beker is foarme as in antytradysjonele spittoon, mei in platte basis, in rûne búk en in grutte en oerdreaune iepening oan 'e râne, dy't de alkoholistyske stimulearring fan whisky kin ferminderje en in sterk en sêft aroma yn 'e beker frijlitte.It is benammen gaadlik foar seldsume of ferâldere whisky.
Derneist kin de suvere beker ek brûkt wurde om brandewyn, rum, tequila en oare sterke dranken te drinken, it is in alsidige beker.
Geskikt foar: seldsume of ferâldere whisky, bourbon whisky.
5. Highball glês of Collins glês
Highball of Corinthian glêzen binne beide rjochte silindryske yn uterlik, mar der is in lyts ferskil yn kapasiteit.Highball glêzen hâlde 8 oant 10 ounces (1 ounce is sa'n 28,35 milliliter), Corinthian glêzen hâlde normaal 12 ounces.
6. Glencairn Glass
Glencairn Scented Glass is in favoryt fan in protte Scotch whisky leafhawwers.De wat brede búk fan it glês kin genôch whisky hâlde, it aroma yn 'e búk kondensearje en it út 'e mûle fan it glês loslitte.It is geskikt foar alle soarten whisky of sterke drank.
Geskikt foar: Profesjonele geur en Scotch whisky.
Safolle kennis fan bekers, ik hoopje dat jo de juste wynglêzen kinne kieze yn 'e folgjende wynproeven, om it aroma fan whisky better te wurdearjen.
Post tiid: Febrewaris 08-2023